Bhutan Samcholing black tea

€ 11,50

Op voorraad

SKU

R-151

Zwarte/rode thee uit Samcholing Bhutan. Bhutan, het laatste koninkrijk in de Himalaya. De theevelden waar deze thee vandaan komt bevinden zich bij het zomerpaleis van de tweede koning en werd oorspronkelijk rond de jaren '50 geplant. Een collectief van 34 vrouwen runt nu de boerderij, waarbij ze de thee met de hand plukken.

Tekst bij foto: Op 30 augustus 2024 begon de tweede dag van de training voor de (Samdrupcholing Zangja Tshonley) Bhutan Green Tea-gemeenschap. De gemeenschap leerde verschillende soorten thee te maken met de Thaise expert, Dr. Phatthanawan Chanrattanayothin van Thailand International Cooperation Agency (TICA). Foto's: Bhutan Green-Tea (Samdrupcholing Zangja Tshongley Detshen)

Even opladen! We zijn weg van 10 september t/m de 18e, vanaf de 19e versturen we weer orders, je kan wel je order plaatsen uiteraard. Warme groet Rogier en Nanette.

Meer informatie
SKU	R-151
Assoriment	Vaste collectie
Oogstjaar	2024
Zetadvies westers	Zwarte/Rode thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 90°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. De thee kan meerdere keren worden opgegoten.
Zetadvies oosters	Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten.
Houdbaarheid	Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak.