Cascara koffiebesthee

Cascara koffiebes thee, gedroogde bessenschillen van de koffieplant, blend van voornamelijk red cattuai en red catura van de Satemwa Estate uit Malawi. Cascara, betekent in het Spaans "schil". Koffiebesthee wordt zelden geproduceerd voor de export, maar wordt vaak plaatselijk genoten op plaatsen waar koffie wordt verbouwd. Het gehalte aan cafeine is laag tot hoog, afhankelijk van de zetwijze en infusieduur (hoe koeler water hoe minder cafeïne wordt geëxtraheerd). De smaak van koffiebesthee verschilt nogal met die van koffie en kan worden beschreven als enigszins zoet met een hibiscus, kersensmaak.