Zhejiang Mao Jian BIO
Speciale prijs € 4,88 Normale prijs € 6,50
You Save 25%
Op voorraad
SKU
BIO-132
Mao Jian BIO, afkomstig uit Zhejiang, China, een van de bekende groene theeën uit China en geplukt in het vroege voorjaar 2022. Deze thee is gemaakt van kleine vast gerolde donkergroene toppen. De thee is licht geel/groen van kleur. Het theevocht ruikt romig naar eigeel en met een vegetaal tintje. Deze thee smaakt fris en heeft een zoete nasmaak. De naam beschrijft het voorkomen van de thee, Mao betekent kleine donshaartjes in de thee, Jian verwijst naar het uiterlijk van het blad, jonge lange puntige bladeren.
| SKU | BIO-132 |
|---|---|
| Assoriment | Vaste collectie |
| thee soort | GROENE THEE |
| Certificering | Eigen import, voldoet aantoonbaar aan de Europese regels voor voedselveiligheid. |
| Smaak (in ontwikkeling | Dorstlessend, Groen, strak, Kruidig, hartige soep |
| Herkomst | --> CHINA |
| Oogstjaar | 2022 |
| Zetadvies westers | Groene/Gele thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 75°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. Geschikt voor meerdere infusies. |
| Zetadvies oosters | Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten. |
| Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
| Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking, na een jaar kan de typische verse smaak veranderen in een meer milde smaak. |