Taiwan Organic White Jade (White Ruby)

€ 3,08

Op voorraad

SKU

BIO-293-HE

Biologisch gecertificeerde White Jade (White Ruby) uit Pinlin Taiwan. De thee bestaat uit donkere wat grotere bladeren met lange steeltjes (geeft extra zoetheid) en is op natuurlijke wijze geoxideerd. De smaak is heerlijk mild, druivig (rode druiven), houtig, soepel met een licht muntachtige frisheid. Het natte blad heeft een neus van eucalyptus/kamfer. Deze witte thee heeft de prachtige karaktertrekjes van een TTES18.

Even opladen! We zijn weg van 10 september t/m de 18e, vanaf de 19e versturen we weer orders, je kan wel je order plaatsen uiteraard. Warme groet Rogier en Nanette.

Meer informatie
SKU	BIO-293-HE
Assoriment	Vaste collectie
Certificering	Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit Taiwan (non E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01
Smaak (in ontwikkeling	Bos, houtig, Fruitig, druiven
Herkomst	--> TAIWAN
Oogstjaar	2024
Zetadvies westers	Witte thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 75°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. De thee kan meerdere keren worden opgegoten.
Zetadvies oosters	Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten.
Grootmoeders thee	Voor een ouderwetse kop thee uit een theepot met zeefje, relaxed en zuinig. Gebruik naar verhouding ongeveer 7 gram thee per liter kokend water en laat hem rustig een minuut of 7 trekken, niet geschikt voor groene thee.
Cold Brew	Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen.
Houdbaarheid	Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak.