Yunnan Gold, Dian Hong, Gushu BIO
€ 2,25
Op voorraad
SKU
BIO-242
Yunnan Gold, Dian Hong, Gushu BIO, afkomstig uit Puer Yunnan China en van biologisch gecontroleerde teelt. Deze thee is afkomstig van de bekende "big leaf" variëteit. Gushu betekend dat de thee van een oude plantage komt, De thee heeft een vriendelijke verwarmende uitgebalanceerde smaak met moutige zoetheid en weinig bitters.
gu shu (古树): Thee van oude bomen :-)
SKU | BIO-242 |
---|---|
Assoriment | Vaste collectie |
thee soort | ZWARTE, RODE THEE |
Certificering | Afkomstig van biologisch gecontroleerde landbouw uit China (non E.U.) Hotsoup.nl · Skal 025811 · NL-BIO-01 |
Smaak (in ontwikkeling | Geroosterd, mineraal, Zoet, moutig |
Herkomst | --> CHINA |
Oogstjaar | 2022 |
Zetadvies westers | Zwarte/Rode thee: 2 gram thee op 200ml water, temperatuur maximaal 90°C en een trektijd van 2 tot 3 minuten. De thee kan meerdere keren worden opgegoten. |
Zetadvies oosters | Gebruik 3 gram thee per 100ml water, water temperatuur tussen de 70 en 100 °C en korte trektijden van rond de 10 seconden. Gebruik een kleine theepot of gaiwan, afhankelijk van de kwaliteit van de thee kan deze 3 tot 10 keer opnieuw worden opgegoten. |
Cold Brew | Koude infusie, gebruik 10 tot 16 gram thee per liter koud water. Laat de thee gedurende de nacht in de koelkast trekken, 12 tot 15 uur. Je kan variëren met de verhoudingen om later bijvoorbeeld nog bruiswater toe te voegen. |
Houdbaarheid | Bewaar dit product op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking; na een jaar kan de verse smaak veranderen in een meer milde tot zoete smaak. |